夏も過ぎ、いよいよ今年も後半戦１０月となりました。今月は「芸術の秋」にかけまして音楽関係で少々、捻りも何にも無いただ「Bass弾き」(もちろん私がモデルです。)のイラストになってしまいました。私が学生時代にバンドをやっていた頃はディスコサウンドの全盛期でありまして、ちょうどその時から流行りだしたSlap(昔はChopper)の絵であります。また「天高く馬肥ゆる秋」と言われますように食欲の秋でもあります。マッタケ、ハッタケなどのキノコ類から栗、サツマイモ、梨、柿、ブドウと続々出てまいります。そこで今回は「柿」に注目 ! 柿は栄養の宝庫で特にビタミンCやβーカロテンなどの強い抗酸化作用を持つビタミンが豊富なのです。ビタミンCは強い抗酸化作用を持つのでシミ・そばかす・しわ・たるみなどの美肌対策や、疲労回復にも期待ができると言われています。活性酸素を除去しながら身体の抵抗力を高めて元気をつけ、病気を早く回復させてくれます。β－カロテンも同じく強い抗酸化作用を持つ成分で、風邪の予防はもちろん、老化・ガン予防にも効果が期待されています。またビタミンCと同時に摂取することで相乗作用が起こるため肌荒れなどに効果的です。
でも、あんまり美味しいからと言って食べ過ぎないように今月も頑張っていきましょう。